Skończył się Veganuary. Co dalej?

3 min

Właśnie zakończył się Veganuary. Jest to bardzo ciekawa kampania, która wystartowała w 2014 roku w UK i dość szybko upowszechniła się w wielu krajach na całym świecie. Zasady udziału w akcji są proste - spróbuj diety roślinnej przez cały styczeń.

Za popularnością Veganuary stoi z jednej strony to, że samo wyzwanie zbiega się z okresem kiedy prawie każdy zastanawia się nad wprowadzeniem jakichś pozytywnych zmian w swoim życiu. Dużo łatwiej jest też namówić ludzi do spróbowania diety wegańskiej przez miesiąc, niż przekonywać, żeby podjęli od razu decyzję o całkowitym wycofaniu produktów odzwierzęcych ze swojego jadłospisu do końca życia.

Od startu kampanii wziął w niej udział już ponad milion osób, a 72% uczestników wyzwania deklaruje, że będą stosować dietę roślinną również po zakończeniu wyzwania. Nawet jeśli nie wszystkie osoby podejmujące się Veganuary przejdą na dietę roślinną na dłużej, to na pewno część spośród tych, którzy podjęli wyzwanie, dojdzie do wniosku, że taki sposób jedzenia jest całkiem fajny i smaczny i będą kontynuować swoją przygodę.

Teraz Veganuary już się skończył, więc co dalej?

1. Jeżeli lubisz sam model wyzwania, przetestuj Roślinne Wyzwanie

Dostaniesz wsparcie na dedykowanej grupie na FB, specjalne gotowe jadłospisy i wiele praktycznych wskazówek. Roślinne Wyzwanie.

2. Kup porządną książkę kucharską i sprawdzaj kolejne przepisy
  • Kuchnie wielu krajów azjatyckich są bardzo przyjazne dla wegan i wegetarian. Ich największy wybór znajdziesz w księgarni Tajfuny.
  • Jadłonomia - zarówno pierwsza książka Marty Dymek, jak i najnowsza “Jadłonomia po polsku” to bardzo kompleksowe książki, które po prostu trzeba mieć na półce.
  • Jeżeli ważne są dla Ciebie dobre wyliczenia makroskładników w diecie, to sięgnij po pozycje Eryka Wałkowicza (erVegan), który jest dietetykiem i autorem kilku książek kucharskich.
  • "Jak nie umrzeć przedwcześnie. Przepisy" to z kolei międzynarodowy bestseller, polecany szczególnie dla osób, które wybrały dietę roślinną ze względów zdrowotnych.
3. Obserwuj ciekawe wegańskie profile na Instagramie
  • Jadłonomia - Marta Dymek to prawdziwa królowa wegańskich mediów społecznościowych
  • Polskie Towarzystwo Medycyny Stylu Życia - dużo rzetelnej wiedzy na temat zdrowego stylu życia i diety mocno opartej o produkty roślinne. @medycynastyluzycia @alicjabaska
  • Diana Szumilas - roślinna dietetyczka, która publikuje dużo praktycznych i dobrze skomponowanych przepisów
  • Max LaManna - dużo przepisów i praktycznych tricków na wykorzystywanie “odpadków” w kucni
  • Happy Vegan Shrimp: Azja w kuchni i piękne zdjęcia
  • WeganNerd - jeden z dłużej istniejących blogów i profili na IG, od klasycznych polskich dań po wycieczki w różne rejony świata
4. Kup i wypróbuj ciekawe roślinne zamienniki mięsa i nabiału
  • Możesz dowiadywać się o roślinnych nowinkach na rynku obserwując Więcej Wegańskich na FB i Instagramie.
  • Spróbuj produktów, które wygrały plebiscyt Roślinniejemy. W tym roku na podium znalazły się:

Najlepszy roślinny produkt roku 2020

Najlepszy roślinny debiut na rynku gastronomicznym

Najlepsza nowa marka roślinna

Dobrego roślinnego roku 2021!

Dobrosława Gogłoza - Head of Strategy w All Hands. Ma wiele lat doświadczenia w budowaniu strategii i kampanii komunikacyjnych, tworzeniu misji i wizji oraz efektywnych struktur organizacyjnych.